Luen Langhe Nebbiolo, 2016

Der reine Nebbiolo von Mossio gedeiht auf Weinbergen um Rodello im Piemont. Granatrot ist die Farbe dieses feinen Nebbiolo, dezent die Noten von Veilchen und Pflaumen, die den Duft des Weines ausmachen.

Der Geschmack ist kräftig und fein zugleich: ein idealer Begleiter von feinem roten Fleisch und Gerichten mit piemonteser Trüffeln oder dem klassischen Schweinebraten ummantelt mit Nüssen des Piemont.

Die Reben werden natürlich von Hand von den Mossio Brüdern bearbeitet: radikaler Schnitt der Triebe im Frühjahr und zu Beginn der Reife, um den Ertrag niedrig zu halten. Die klaren, brilianten Aromen dieses feinen Nebbiolo zeugen von der sorgfältigen Arbeit dieser sympathischen Winzer.