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Giribaldi

Nebbiolo, 2017

Nebbiolo

Land

Italien

Region

Piemont

Winzer

Giribaldi

Alkohol

14 Vol%  

Weintyp

Rot, tanninreich

Traube

100%  Nebbiolo

Wein Nummer

1489

bio zertifiziert

IT Bio 008

Allergene

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

Preis pro Liter

29.33 € / l

Bestellwert unter 100 €

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Der Wein

Der Nebbiolo von Giribaldi aus einem sehr kleinen, eng begrenzen Weinberg ‹conca d'oro› in Fontanaccia auf 380 Metern Höhe. Der Name bedeutet goldene Mulde weil sich im Herbst der Weinberg besonders stark einfärbt.

Die Lage ist für Nebbiolo besonders geeignet, es stehen nur Nebbiolo dort. Der Besatz mit Reben ist hoch, um durch eine Verknappung der Nährstoffe den Wuchs zu verlangsamen und die Konzentration der Rebe auf die Frucht, also Traube zu lenken. Dies zeugt von einem neuer angelegten Weinberg, viel früher gab man den Reben mehr Platz, um höhere Erträge zu gewinnen.

Der Nebbiolo erscheint fein rotfruchtig, dunkel mit balsamischen Noten. Auch würzige Anklänge von gekochten Früchten und Zimt sind vorhanden, wirken jedoch trotz der Länge ihrer Prsenz am Gaumen nicht vordergründig.

Wie alle Nebbiolo ist auch dieser zu Fleisch, besonders Steak pdie richtige Wahl, aber auch zu gereiftem Hartkäse.


Erzeuger:

Giribaldi
12050 Rodello (Cuneo)
Via della Fontana1
https://vinigiribaldi.it
Inverkehrbringer: weinraum

 

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