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Domaine de Guillau

Quercy Cuvée Plenitude ,

Quercy Cuvée Plenitude

Land

Frankreich

Region

Südwesten

Appellation:

Quercy

Winzer

Domaine de Guillau

Alkohol

14 Vol%  

Weintyp

Rot, tanninreich

Trauben

40%  Cabernet Franc

30%  Tannat

30%  Merlot

Wein Nummer

1457

bio zertifiziert

Allergene

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

Preis pro Liter

16.00 € / l

Bestellwert unter 100 €

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2 bis 3 Tage

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Der Wein

Die Weine aus dem Quercy kommen aus der Mitte des Nirgendwo in Frankreich. Abseits nahezu jedes Touristen - zumindest jedes Deutschen - inmitten einer Landwirtschaft mit kulinarischen Höhepunkten liegt das Quercy etwa 100km nördlich von Toulouse und rund 200km südöstlich von Bordeaux.

In dieser Lage ist der atlantische Einfluss noch deutlich bestimmend - die in Quercy vorwiegend angebaute Rebsorte ist der Cabernet Franc, neben Merlot und den schon südlicheren Rebsorten Tannat und Malbec.

Bei den Weißweinen gibt es hervorragende Viognier, die im Quercy nicht vorgesehen sind, aber das weder den Viognier noch die Winzer stört. Klassische Weine sind Wein wie dieser Plenitude der Domaine de Guillau.

Cabernet Franc dominiert die Cuvée dieses herrlichen Weines. Tannat und Merlot sorgen für Struktur und Weichheit des Tanningerüstes - jede Sorte hat ihren Sinn in diesem Quercy.

Der Plenitude reifte mindestens 12 Monate im Barrique aus französischer Eiche.

Ein gastronomischer Wein mit feinem Tannin, der feine Filets begleitet, gereifte Käse und «warum nicht auch ein Dessert aus dunkler Schokolade», fragt Jean Claude Lartique, der Winzer der Domaine de Guillau völlig zu recht.


Erzeuger:

Domaine de Guillau
Jean-Claude LARTIGUE
82270 Montalzat
Domaine de Guillau
www.domainedeguillau.f
Inverkehrbringer: weinraum

Domaine de Guillau - weitere Weine:

Domaine de Guillau

Quercy Blanc Viognier Chardonnay

 

Wein

TypWeiß, volumenreich

13Vol%

2017Jahrgang

  Details

Trauben

50%Viognier

50%Chardonnay

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

12.27€/l

  9.20 €

6
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28

Domaine de Guillau

Quercy Cuvée Plenitude

 

Wein

TypRot, tanninreich

14Vol%

ohneJahrgang

  Details

Trauben

40%Cabernet Franc

30%Tannat

30%Merlot

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

16.00€/l

  12.00 €

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36

Domaine de Guillau

Coteaux du Quercy

 

Wein

TypRot, seidig

13Vol%

2016Jahrgang

  Details

Trauben

50%Cabernet Franc

30%Merlot

10%Tannat

10%Malbec

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

9.60€/l

  7.20 €

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