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Emilio Bulfon

Sciaglin, 2019

Sciaglin

Land

Italien

Region

Friaul

Winzer

Emilio Bulfon

Alkohol

13 Vol%  

Weintyp

Weiß, jung & fruchtig

Traube

100%  Sciaglin

Wein Nummer

1762

bio zertifiziert

Allergene

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

Preis pro Liter

16.00 € / l

Bestellwert unter 100 €

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2 bis 3 Tage

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Der Wein

Sciaglin ist ein weiterer interessanter Weißwein aus einer regionalen Traubensorte. Sciaglin wurde Jahrhunderte lang im Friaul auf den Hügeln um Spilimbergo angebaut, ist aber seit rund 100 Jahren nahezu vergessen. Welche Schande! Aus Sciaglin können hervorragende Weißweine erzeugt werden.

Sie ergibt dezent aromatische Weißweine mit einer für italienischen Weißwein frischen Säure. Der Duft ist dezent, die Aromen bei richtiger Lage der Weinberge von reifen hellen Früchten geprägt. Mandeln und ein buttriger Schmelz runden das gelungene Gesamtbild ab.

Ein Wein mit einer ausgeprägten Persönlichkeit, der Ebenbürtiges, wenn auch fein aromatische Speisen als Begleitung verlangt: Meeresfrüchte, ein feines Spargelrisotto oder ein geschmortes helles Fleisch.


Erzeuger:

Emilio Bulfon
33090 Valeriano
Via Roma4
www.bulfon.it
Inverkehrbringer: weinraum

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