Startseite ›› Weine  ›› Frankreich  ›› Côtes du Rhône  ›› Domaine Chamfort

Domaine Chamfort

Seguret Cest beau, 2016

Bild für diesen Wein folgt bald

Herkunft Frankreich » Côtes du Rhône » Séguret

WinzerDomaine Chamfort

Weintyp:Rot, tanninreich

Alkohol:15 Vol%  

Wein Nr.:1545

Allergene:enthält Sulfite

Inhalt.:0.75 l

Lieferzeit.:2 bis 3 Tage

Traube 100%  Grenache

16.00 €

0.75l , 21.33 € / l, inkl. MwSt.  zuzügl. Versandkosten



Der Wein

Von einem kleinen Weinberg mit gerade einmal einem Hektar stammt der c'est beau là haut.

Mit «da oben» ist die Höhe von Séguret gemeint, auf der diese Reben stehen. Die Höhe verleiht dem Wein eine feine, aber sehr ausgeprägte Struktur - also Tannine.

Der Alkoholgehalt erreicht in dieser Lage ebenfalls beachtliche Höhen. Dieser Séguret ist damit kein Trinkwein, den man in kräftigen Schlucken zum Essen genießt. Seine dichten Aromen bereiten vielmehr eine lange Reise von Eindrücken am Gaumen - und so hat der Wein seinen Platz zu oder nach einem besonderen Essen, einem ruhigen Abend.

Die Grenache Reben sind weit über 50 Jahre alt, der Ertrag liegt bei gerade einmal 25hl/ha. Die Gärung wird durch die eigenen Hefen gestartet (keine Kunsthefen). Die Maische dauert ca. 35 Tage, um die Aromen der Schalen in dem Wein zu konzentrieren.

Damit sich die damit verbundenen Tannine vor dem Verkauf (und Genuss) im Wein einbinden, reift der Séguret c'est beau là haut ein weiteres Jahr und 6 Monate in französischen Eichenfässern.

Der Wein reift viele viele Jahre im hinteren Eck des Kellers weiter. Wer ihn vorher mag (oder keinen Keller hat) - zu einem zart rosa gegarten Fleisch (Wild) ist dieser Wein ein besonderer Genuß. Oder, wie gesagt: zu nicht s außer Ruhe ebenso.


Erzeuger:

Domaine Chamfort
Vasco und Sonia Perdigao
84110 Sablet
Route départementale 977
www.domaine-chamfort.com
Inverkehrbringer: weinraum

 

Domaine Chamfort - weitere Weine:

Domaine Chamfort

Rasteau

Weintyp: Rot, seidig

Jahrgang: 2017

Beschreibung: hier klicken

Preis: 11.00 €

90

Domaine Chamfort

Seguret Cest beau

Weintyp: Rot, tanninreich - 15 Vol%

Jahrgang: 2016

Trauben: 100%  Grenache

Beschreibung: hier klicken

Preis: 16.00 €

10

Domaine Chamfort

Seguret

Seguret
 

Weintyp:

Rot, kräftig - 14 Vol%

Jahrgang:

2018

Trauben:

90%  Grenache

10%  Mourvèdre

Beschreibung:

hier klicken

Preis:

10.00 €

52

Domaine Chamfort

Sablet Rosé

Sablet Rosé
 

Weintyp:

RO - 13.5 Vol%

Jahrgang:

2019

Trauben:

50%  Grenache

50%  Syrah

Beschreibung:

hier klicken

Preis:

8.00 €

21

Domaine Chamfort

Vacqueyras

Weintyp: Rot, seidig - 14 Vol%

Jahrgang: 2016

Trauben: 65%  Grenache, 25%  Mourvèdre, 10%  Syrah,

Beschreibung: hier klicken

Preis: 12.40 €

25

Domaine Chamfort

Sablet

Weintyp: Rot, kräftig

Jahrgang: 2016

Beschreibung: hier klicken

Preis: 10.00 €

28

Domaine Chamfort

Côtes du Rhône

Weintyp: Rot, seidig - 13.5 Vol%

Jahrgang: 2016

Trauben: 60%  Grenache, 30%  Syrah, 10%  Cinsault,

Beschreibung: hier klicken

Preis: 7.50 €

110

Domaine Chamfort

Rasteau

Weintyp: Rot, seidig - 13.5 Vol%

Jahrgang: 2010

Beschreibung: hier klicken

Preis: 16.50 €

0