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Domaine Chamfort

Séguret «Côté Inverse», 2019

Land

Frankreich

Region

Côtes du Rhône

Appellation:

Séguret

Winzer

Domaine Chamfort

Alkohol

14 Vol%  

Weintyp

Rot, kräftig

Trauben

90%  Grenache

10%  Mourvèdre

Wein Nummer

1973

Allergene

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

Preis pro Liter

14.00 € / l

Bestellwert unter 100 €

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Der Wein

Der Séguret von Chamfort ist eine neuer Wein, eine neue Lage für die Domaine nach der Übernahme durch die Familie Perdigao. Es ist auch ein Aufstieg: Séguret und seine Weinberge liegen etwas erhöht über dem Tal, in dem Sablet und die Domaine Chamfort liegt.

Der Ertrag für diesen Séguret liegt bei niedrigen 25hl/ha, das Alter der Rebstöcke bei etwas über 50 Jahren. Wem das nichts sagt: es ist fast ein Garant für einen großen Wein.

Der Ausbau des Séguret dauert zwischen 12 und 18 Monaten. Die Variation kommt aus den verschiedenen Behältnissen, in denen der Wein seine Reife gewinnt: große konische Holzfässer geben dem Séguret eine frühe Reife, Rundheit.

Die klassischen Cuvées aus Beton konservieren hingegen die Frucht und Frische im Wein.


Erzeuger:

Domaine Chamfort
Vasco und Sonia Perdigao
84110 Sablet
Route départementale 977
www.domaine-chamfort.com
Inverkehrbringer: weinraum