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Domaine Chamfort

Vacqueyras Les 2 Louis, 2015

Herkunft Frankreich » Côtes du Rhône » Vacqueyras

WinzerDomaine Chamfort

Weintyp:Rot, kräftig

Alkohol:0 Vol%  

Wein Nr.:1720

Allergene:enthält Sulfite

Inhalt.:0.75 l

Lieferzeit.:2 bis 3 Tage

Trauben 50%  Grenache
50%  Mourvèdre

23.50 €

0.75l , 31.33 € / l, inkl. MwSt.  zuzügl. Versandkosten



Der Wein

Ein Louis Chamfort hat die Reben für diesen Wein in den 60er Jahren gepflanzt. Das ist eine ganze Weile her - die Reben sind jetzt und für einige Jahrzehnte in ihrem besten Alter. Einiges ist an dem Wein besonders - auch die Pflanzung.

Als der Weinberg angelegt wurde, war es üblich Grenache und Mourvèdre gemeinsam im Weinberg zu pflanzen. Und so stehen die Reben noch heute so in den warmen Feldern von Vacqueyras in der Provence. Gelesen werden die Trauben gemeinsam, um das komplexe Geschmacksbild dieser besonderen Lage zu entwickeln.

Die Palacios lesen für diesen Wein enorm wenig: 20hl/ha. Ein großes Potential an Aromen ist ihr Ziel, ein Aushängeschild der ohnehin enorm prestigeträchtigen Appellation von Vacqueyras.

Die Gärung startet durch die natürlichen Hefen im Weinberg (Verzicht auf verfälschende, aber einfachere Kunsthefen). Der Ausbau dauert zwei volle Jahre. 12 Monate nach der Gärung lagert er in verschiedenen Fässern um seine Säuren abzubauen. Danach reift wer weitere 12 Monate in einem großen Fuder um seine volle Reife zu entfalten.

Den Les 2 Louis kann man zu einem feinen Wild, zu Pilzrisotto trinken. Man sollte der vielen Mühe und der besonderen Lag, aus der der Wein stammt ein wenig Beachtung schenken. Er ist ein Werk, das vor 60 Jahren von Louis begonnen wurde und jetzt mit viel Mühe auf Chamfort zum Abschluss gebracht wird.

Warum aber die 2 Louis? Die Tochter der Palacios wurde im Jahr 201 geboren, als sie die Domaine von der Familie Chamfort übernommen haben..


Erzeuger:

Domaine Chamfort
Vasco und Sonia Perdigao
84110 Sablet
Route départementale 977
www.domaine-chamfort.com
Inverkehrbringer: weinraum

 

Domaine Chamfort - weitere Weine:

Domaine Chamfort

Vacqueyras Les 2 Louis

Vacqueyras Les 2 Louis
 

Weintyp:

Rot, kräftig

Jahrgang:

2015

Trauben:

50%  Grenache

50%  Mourvèdre

Beschreibung:

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Preis:

23.50 €

10

Domaine Chamfort

Vacqueyras

Vacqueyras
 

Weintyp:

Rot, seidig - 14 Vol%

Jahrgang:

2018

Trauben:

65%  Grenache

25%  Mourvèdre

10%  Syrah

Beschreibung:

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Preis:

13.20 €

51

Domaine Chamfort

Côtes du Rhône

Côtes du Rhône
 

Weintyp:

Rot, seidig - 13.5 Vol%

Jahrgang:

2018

Trauben:

60%  Grenache

30%  Syrah

10%  Cinsault

Beschreibung:

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Preis:

7.90 €

59

Domaine Chamfort

Rasteau

Rasteau
 

Weintyp:

Rot, kräftig - 14.5 Vol%

Jahrgang:

2017

Trauben:

70%  Grenache

30%  Syrah

Beschreibung:

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Preis:

12.00 €

46

Domaine Chamfort

Seguret Cest beau

Seguret Cest beau
 

Weintyp:

Rot, tanninreich - 15 Vol%

Jahrgang:

2016

Trauben:

100%  Grenache

Beschreibung:

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Preis:

16.00 €

7

Domaine Chamfort

Seguret

Seguret
 

Weintyp:

Rot, kräftig - 14 Vol%

Jahrgang:

2018

Trauben:

90%  Grenache

10%  Mourvèdre

Beschreibung:

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Preis:

10.50 €

53

Domaine Chamfort

Sablet

Sablet
 

Weintyp:

Rot, kräftig

Jahrgang:

2017

Beschreibung:

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Preis:

10.00 €

91

Domaine Chamfort

Sablet Rosé

Sablet Rosé
 

Weintyp:

RO - 13.5 Vol%

Jahrgang:

2019

Trauben:

50%  Grenache

50%  Syrah

Beschreibung:

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Preis:

8.00 €

0

Domaine Chamfort

Sablet

Weintyp: Rot, kräftig

Jahrgang: 2016

Beschreibung: hier klicken

Preis: 10.00 €

0

Domaine Chamfort

Côtes du Rhône

Weintyp: Rot, seidig - 13.5 Vol%

Jahrgang: 2016

Trauben: 60%  Grenache, 30%  Syrah, 10%  Cinsault,

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Preis: 7.90 €

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