Pecorino Qvinto, 2022

Eine Erzählung, wie der Wein Pecorino zu seinem Namen gekommen ist, sind die Schafe, die öfter zwischen den Reben grasen. Es ist also die Rebsorte Pecorino, die dem Wein seinen Namen gibt.

Mittlerweile können sie das bei Teatina auch wieder, denn in einem biologischen Weinberg gibt es wieder etwas zu grasen.

Fruchtig, aromatisch ist dieser herrliche Weißwein von Teatina in den Abruzzen . Trotz der südlichen Lage der Weinberge hat der Wein eine schöne Frische, die ihn zu Fisch eine gute Wahl sein lassen wird. Helle Frucht ist es, die den Geschmack bestimmt, zitronige Noten ergeben eine schöne sommerliche Nuance.

Dieser Qvinto aus Pecorino ist ein idealer Begleiter von veganen wie vegetarischen Gerichten, ebenso jedoch zu hellem Fleisch .