https://www.weinraum.de/
0
›› Weine ›› Frankreich ›› Côtes du Rhône ›› Domaine Les Hautes Briguières
Frankreich
Italien
Deutschland
Die Regionen
Winzer
Die Winzer
Spanien
Domaine Les Hautes Briguières
Land
Region
Côtes du Rhône
Appellation:
Côtes du Ventoux
Alkohol
14 Vol%
Weintyp
Rot, kräftig
Trauben
90% Syrah
10% Grenache
Wein Nummer
2106
Allergene
enthält Sulfite
Inhalt
0.75 l
Preis pro Liter
15.33 € / l
Bestellwert unter 100 €
Versandkosten
Lieferzeit
2 bis 3 Tage
11.50 €
François Rimbert hat auf einer Parzelle mit alten Syrah-Reben diesen Wein erschaffen: den Plénitude. Den Ertrag hat er durch starkes Ausdünnen der Triebe auf atemberaubende 26hl/ha reduziert. Die Trauben, die er von diesem Feld erntet, haben enorm dichte, dunkle und konzentrierte Aromen. Die Weinbereitung überlässt er – was heute wieder sehr modern ist – weitgehend der Natur. Die natürlichen Hefen der Trauben starten die Gärung der Maische, die dann bei niedriger Temperatur (die Maische wird gekühlt) gern vier Wochen dauert. Um die Geschmacksstoffe aus den Schalen der Beeren zu lösen, vermischt François Rimbert Saft und Schalen in dieser Zeit immer wieder und dosiert Sauerstoff in die Maische, um den Wein geschmeidiger und runder zu gestalten. Die Gerbsäure wird so als weniger hart empfunden. Nach einigen Monaten Reifung in der Flasche können sich die ersten Ungeduldigen an diesem Naturereignis erfreuen: würzig- erdige Noten wetteifern mit solchen von gekochten reifen Pflaumen, Brombeeren und anderem dunklen Obst. Das Besondere an diesem Plénitude ist, dass derart reife Weine oft noch im Barrique ausgebaut werden. Das ist hier eben nicht der Fall. Es sind reine Traubenaromen, die diese Freude bereiten.
Domaine Les Hautes Briguières François Xavier Rimbert84570 MORMOIRONLes Briguières Inverkehrbringer: weinraum
Wein
TypRot, kräftig
14Vol%
2021Jahrgang
Details
60%Syrah
40%Grenache
Preis:
0.75lPreis inkl. MwST.
12.00€/l
9.00 €
2020Jahrgang
90%Syrah
10%Grenache
15.33€/l
60%Grenache
30%Syrah
10%Carignan
11.33€/l
8.50 €
TypWeiß, Aromensorte
13.5Vol%
2022Jahrgang
Traube
100%Viognier
10.93€/l
8.20 €
TypRO
40%Cinsault
30%Mourvèdre
20%Syrah
10%Clairette
11.47€/l
8.60 €
2019Jahrgang
14.93€/l
11.20 €
schliessen X
Hinweis: noch 100.00 bis zur Lieferung ohne Versandkosten
Ihr Warenkorb
Warenwert inkl. MwSt.: €
Versandkosten: 0.00 €
zurück
? Flaschen ?
zur Kasse
Ihr Warenkorb ist noch leer
Versand in D6.50 € bis 100€; frei ab 100€ additionally, per parcel: AT 9.50€, EU 15.50€
Versand1 - 2 Werktage, DHL
ZahlungRechnung / Vorkasse bei Erstbestellung
Beratung 0881 122 327 66 Täglich von 8:00 bis 20:00 Uhr thomas.henke@weinraum.de
EinzelFlaschenGesamt
Preis inkl. Mwst.
Wein oder Winzer suchen:
Wein nach Eigenschaften filtern:
alle Weine: 520
nach den Filtern: 519
Die Weine anzeigen
Typ
Vol.%
Preis
enthält > 75%
weniger alsmehr als
12.0%12.5%13.0%13.5%14.0%14.5%
< 10 € 10 - 20 € > 20 €