Lagrein Riserva, 2021

Der Lagrein Riserva stammt aus besonders geeigneten Rebanlagen des Untermoserhofes in Südtirol und wird mit geringerem Ertrag erzeugt als der ‹Lagrein dunkel›.

Die konzentrierten Aromen, die von einem solchen Weinberg geerntet werden, rechtfertigen eine weitere Reifung in kleinen Holzfässern. Tief und dunkel erscheint diese Riserva nach diesem Ruhen im Weinkeller: In lang gezogenen «Tränen» rinnt der Wein am Glas entlang. Dicht und komplex ist die Ansprache des Weines – in der Nase wie im Geschmack.

Die Aromen wirken weich und abgerundet, das Tannin ist wohl präsent, erscheint aber als angenehm eingebunden. Auch wenn die dichten Aromen des Weines neben einem schweren Essen ‹bestehen›, sollte er doch eher zu etwas Feinem (z.B. einem im Ofen rosa gegarten Filetstück ) aus dem Keller geholt werden, damit man die Finesse des Weines erlebt.