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Château Coupe-Roses

Les Plots, 2019

Les Plots

Land

Frankreich

Region

Languedoc

Appellation:

Minervois

Winzer

Château Coupe-Roses

Alkohol

13.5 Vol%  

Weintyp

Rot, kräftig

Trauben

70%  Syrah

20%  Grenache

10%  Carignan

Wein Nummer

1992

Allergene

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

Preis pro Liter

16.00 € / l

Bestellwert unter 100 €

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2 bis 3 Tage

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Der Wein

Dunkel und dicht erscheint der Les Plots im Glas, die Tränen rinnen langsam am Glas entlang und zeugen von der saftigen Kraft des Weines.

Wie sollte er auch anders sein? Er wächst in den höheren Lagen des Minervois, am Fuße der Montagne Noir auf kalkhaltigem Sedimentgestein. Für das Languedoc ist die Region rau: bis auf 350 Meter liegen die Weinberge - Nachte fallen die kühlen Winde aus den Bergen durch die Rebzeilen und kühlen die Trauben zum Ende der Reifezeit.

Der Wein wird reif und gleichzeitig mineralisch frisch. Ein «Halbgott im Panthéon der guten Weine» - sagt Sarah Frissant, die mit ihrem Mann Mathias Paicheler diese herrlichen Weine erschaffen hat. Die Noten des Les Plots sind weiche Noten schwarzer Johannisbeeren, ein wenig grüner Pfeffer wurde gezupft und ein Hauch von Leder entströmt dem Glas.

Die Struktur ist klar wie eine romanische Kirche - klar umfassen die Tannine die seidigen Aromen dieses ausgewogenen Weines.


Erzeuger:

Château Coupe-Roses
Sarah Frissant
34210 La Caunette
Rue de la Poterie4
https://chateau-coupe-roses.com/
Inverkehrbringer: weinraum

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70%Syrah

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