Le Marin blanc, 2022

Le Marin ist der erste Weißwein mit der Bezeichnung La Clape der Domaine Sarrat de Goundy, des Winzers Olivier Calix.

Es lässt seinen vollen Platz der Sorte, an dem das Herz des Winzers hängt, dem Bourboulenc, die sich ganz auf unserem von Meereswind und Gischt umspülten Terroir ausdrückt.

Der Geschmack
Glänzende goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen; intensive und sehr frische Nase mit Noten von Birnen, Lebkuchen und Geißblätter; cremiger und frischer Angriff, Fruchtaromen mit Sirup und Sternanis. Finale über Jod und Meeresluft.