Riesling Gutswein Muschelkalk trocken, 2021

Dieser Ortswein Riesling ist der frische Weißwein von Becker-Landgraf und wird aus eher früh gelesenen Trauben von jüngeren Reben erzeugt. Die Beeren enthalten noch die frische Säure des frühen Sommers und geben dem Wein seine mineralische Frische und Knackigkeit.

Der Riesling zeigt sich bei diesem Wein von seiner leichten Seite. Seine hellen Fruchtnoten werden zu frischem Fisch aus heimischen Gewässern gut passen. Der eher verhaltene Gehalt an Alkohol läßt auch eine buttrige Hollandaise zum Spargel leicht erscheinen, und als Aperitif vor Beginn einer Mahlzeit überfordert er den Gaumen nicht.

Ein Wein, den man unbesehen Freunden anbieten kann - sowohl solchen, die guten Riesling schätzen, als auch solchen, die sonst eher Weine aus dem Süden trinken. Mit seiner trockenen Frische gelingt es dem Gutswein, diesen geschmacklichen Bogen zu schlagen.