Trebbiano Baldovino, 2022

Der Trebbiano von i Fauri, einem kleinen Familienweingut in den Abruzzen .

Ein Trebbiano wird nie ein «großer» Wein sein - aber er kann wie dieser Wein herausragen. Herausragen aus den vielen eher gleichgültig erzeugten Weinen dieser Sorte. Auch ein Anlass, dieser Sorte Einlass in den eigenen Weinkeller zu bieten: es gibt auch feine Stilarten des Trebbiano.

Eine deutlich reduzierte Frucht ist das besondere dieses Weines - leicht, mineralisch  und leicht salzig erscheint er am Gaumen. Eher ungewöhnlich für einen solchen Wein. Und ein Zeichen für den Willen von Luigi und Valentina Di Camillo - den beiden Winzern und Geschistern, Weine für ein gutes Essen zu erzeugen.