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Domaine Brusset
Land
Region
Côtes du Rhône
Appellation:
Cairanne
Alkohol
13.5 Vol%
Weintyp
Weiß, volumenreich
Trauben
30% Clairette
20% Grenache blanc
20% Roussanne
20% Viognier
Wein Nummer
2101
Allergene
enthält Sulfite
Inhalt
0.75 l
Preis pro Liter
18.00 € / l
Ab 100 € versandkostenfrei
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2 bis 3 Tage
13.50 €
Der Cairanne Travers ist ein brillant klarer Wein, seine smaragdgrünen Reflexe deuten auf den mineralischen Boden seiner Herkunft. Die steilen Lagen bei Cairanne sind ton - kalkhaltig, die flachen Lagen im Tal von mineralreichem Sand durchsetzt. Die reifen Trauben liest Laurent Brusset und seine Helfer per Hand, nur wenige 30hl/ha werden von den Weinbergen gewonnen. Eine große Aromendichte der Weine ist die Folge und Freude für den Genießer dieses Weines. 70% dieses Weines werden in thermoregulierten (gekühlten) Stahltanks vergoren, weil sich bei den niedrigen 16° die fruchtigen Aromen besonders fein entwickeln. 30% des Cairanne Travers werden in neuen Eichenfässern vergoren - die Weine bekommen in der kurzen Maischezeit feine Aromen des Holzes, leichte Vanille Noten. Die höhere Temperatur der Maische entzieht den Schalen dunklere, vollere, reifere Noten, die dem Wein eine wundervolle Dichte und Fülle geben. Aber eben nur 30% des Weines und die Cuvée Travers ist ein insgesamt mineralisch, klarer Wein, ausgesprochen anspruchsvoll, aromenreich und harmonisch. Der Duft entfaltet feine Hagedorn Noten (sagt der Winzer, ich entdecke die feinen Noten, aber auf Hagedorn wäre ich nicht gekommen, vielleicht, weil er nicht in meinem Garten steht), reife helle Früchte und Aprikosen. Klar, die stehen überall in der Provence. Der Geschmack entwickelt am Gaumen Aromen, die den am Glas Schnüffelnden nicht enttäuschen. Der Cairanne Traver eignet sich mit seiner mineralisch frischen Art zu einem eher leichten Essen, seine reifen Noten machen ihn zu einem ebenbürtigen Begleiter von hellem Fleisch und einem Fisch an einem eleganten Fond. Freunde fleischlosen Essens werden Freude mit dem Travers zu leichtem, gedämpftem Gemüse haben, aber auch gehaltvolleren Kreationen aus dem Ofen mit Käse oder Nussanteilen. Eine Freude, dieser Wein!
Domaine Brusset Laurent Brusset84290 CairanneChemin de la Barque 70 http://www.domainebrusset.frInverkehrbringer: weinraum
2022Rot, kräftig
13.5Vol%
50%Grenache
20%Syrah
20%Mourvèdre
10%Cinsault
Beschreibung
0.75l 19.00 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 25.33€/l
2022Rot, tanninreich
14.5Vol%
40%Grenache
30%Mourvèdre
30%Syrah
0.75l 30.00 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 40.00€/l
20%Cinsault
0.75l 12.50 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 16.67€/l
2022Weiß, volumenreich
14Vol%
30%Roussanne
30%Viognier
20%Grenache blanc
20%Clairette
0.75l 18.50 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 24.67€/l
50%Mourvèdre
0.75l 16.00 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 21.33€/l
2022Rot, seidig
13Vol%
30%Grenache
20%Carignan
0.75l 8.50 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 11.33€/l
12.5Vol%
30%Carignan
0.75l 8.00 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 10.67€/l
2021Rot, kräftig
60%Grenache
40%Syrah
0.75l 16.50 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 22.00€/l
30%Clairette
20%Roussanne
20%Viognier
0.75l 13.50 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 18.00€/l
2022RO
0.75l 8.90 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 11.87€/l
2020Rot, tanninreich
1.5l 75.00 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 50.00€/l
2020Rot, kräftig
0.75l 17.50 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 23.33€/l
2021Weiß, volumenreich
0.75l 18.00 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 24.00€/l
2021Rot, seidig
2019Rot, kräftig
50%Syrah
0.75l 46.50 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 62.00€/l
0.75l 15.50 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 20.67€/l
2018Rot, tanninreich
0.75l 28.50 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 38.00€/l
2016Rot, kräftig
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