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Winzer
Domaine Brusset
Land
Frankreich
Côtes du Rhône
Appellation:
Cairanne
13.5 Vol%
Weintyp
Rot, kräftig
Trauben
40% Grenache
20% Syrah
20% Mourvèdre
20% Cinsault
Wein Nummer
1753
Allergene
enthält Sulfite
Inhalt
0.75 l
Preis pro Liter
16.67 € / l
Bestellwert unter 100 €
Versandkosten
Lieferzeit
2 bis 3 Tage
12.50 €
Das Schwemmland von Cairanne bietet den Reben einen ton - kalkhaltigen Boden, reich an Mineralien und den dicken Steinen, die von den Gletschern der Eiszeit zu runden Steinen geformt wurden und auf dem älteren Boden beim Schmelzen der Gletscher liegen blieben. Die Steine sehen sehr schön auf Photos aus und sie verschaffen den Reben warme Füße, vulgo Wurzeln. Die Trauben liest Laurent Brussset und seine Helfer nach eingehender Prüfung vor der Lese mit Rebscheren von den Stöcken. Sie legen die Trauben in flache Körbe, in denen sie nicht zerdrückt werden und bringen sie auf kurzem Wege in den Weinkeller. Sie werden verarbeitet, bevor in der herbstlichen Wärme die Gärung beginnt. Die Trauben werden entrappt, also die Beeren von den Stilen getrennt, gepresst und jede Traubensorte getrennt vergoren. Das hat den großen Vorteil, dass Brusset die Trauben lesen kann, wenn sie reif sind und das kann bei jeder Sorte einige Tage oder sogar Wochen verschieden sein. Lange 20 Tage bleiben die Beeren mit dem Saft in Kontakt und entziehen den Schalen bei niedriger Temperatur viele, aber keine aggressiven Aromen. Die nächsten 10 Monate reift der Wein in Tanks und zu 30% in gebrauchten Barriques, um ihn fruchtig, aber rund in die Flaschen zu füllen. Dort reifte der Wein leichte 8 Jahre, wenn er gelassen würde. Da die feinen Aromen dunkler Cassis und Kirsch Früchte den Wein nahezu betörend erscheinen lassen, der Wein mit würzigen Noten schwarzen Pfeffers einfach zu gut zu einem rosa gebratenen dunklen Fleisch passt, dürfte er sein mögliches Alter kaum erreichen. Ein echter kräftiger Rhône Wein aus der Provence.
Domaine Brusset Laurent Brusset84290 CairanneChemin de la Barque 70 http://www.domainebrusset.frInverkehrbringer: weinraum
Wein
TypRot, kräftig
14Vol%
2021Jahrgang
Details
60%Grenache
40%Syrah
Preis:
0.75lPreis inkl. MwST.
22.00€/l
16.50 €
TypWeiß, volumenreich
13.5Vol%
2022Jahrgang
30%Clairette
20%Grenache blanc
20%Roussanne
20%Viognier
18.00€/l
13.50 €
TypRO
12.5Vol%
50%Grenache
30%Syrah
20%Cinsault
11.87€/l
8.90 €
TypRot, tanninreich
14.5Vol%
2020Jahrgang
40%Grenache
30%Mourvèdre
Preis: 30.00 €
Preis: 75.00 €
20%Syrah
20%Mourvèdre
10%Cinsault
23.33€/l
17.50 €
30%Roussanne
30%Viognier
20%Clairette
24.00€/l
18.00 €
13Vol%
16.67€/l
11.33€/l
8.50 €
TypRot, seidig
30%Grenache
20%Carignan
10.67€/l
8.00 €
2019Jahrgang
Preis: 18.50 €
50%Syrah
62.00€/l
46.50 €
38.00€/l
28.50 €
Preis: 12.50 €
50%Mourvèdre
20.67€/l
15.50 €
2018Jahrgang
2016Jahrgang
2017Jahrgang
23.73€/l
17.80 €
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