Bordeaux ist eine besonders renommierte Weinregion in Frankreich . Der Wein aus Bordeaux und seinen Appellationen präsentiert durch einzigartige Böden und Klimabedingungen eine große Vielfalt an Weinen.

Das Entre-Deux-Mers, zwischen Garonne und Dordogne gelegen, ist geprägt von Kalkstein und Kiesel, die in Französisch Graves genannt werden. Die Graves bringen frischen, fruchtigen Weißwein aus Sauvignon Blanc , Sémillon und Muscadelle hervor.

Die Rotweine von den Graves sind komplex, Cuvées aus Merlot und Cabernet Sauvignon sind oft recht ausdrucksstarke Weine.

Das Médoc, bekannt für seine gut durchlässigen kieshaltigen Böden, bietet ideale Bedingungen für Cabernet Sauvignon und Merlot, die kraftvolle, tanninreiche Weine erzeugen. Der Cabernet Sauvignon ist im Médoc oft höher als der von Merlot - die hängt vom exakten Terroir , aber dem der Weinberg liegt.

In Saint-Emilion dominieren auf vielfältigen weinberg-boden ||Böden Merlot-Weine, die für ihre Seidigkeit und Tiefe bekannt sind. In Saint Émilion, wie auch dem Pomerol ist der Anteil an Merlot oft höher. Die früher reifende Traube reift in vielen Lagen besser als der Cabernet.

Die Côtes de Blaye erzeugt auf ihren Ton -, Kalk- und Sandböden ausgeglichene, fruchtige Weine, vor allem aus Merlot und Cabernet Sauvignon.