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Domaine Chamfort
Land
Region
Côtes du Rhône
Appellation:
Sablet
Alkohol
13.5 Vol%
Weintyp
Weiß, volumenreich
Trauben
5% Marsanne
95% Viognier
Wein Nummer
2141
Allergene
enthält Sulfite
Inhalt
0.75 l
Preis pro Liter
16.00 € / l
Ab 100 € versandkostenfrei
Versandkosten
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2 bis 3 Tage
12.00 €
Der weiße Sablet der Domaine Chamfort stammt von Weinbergen um das Gut - daher sein Name «La Pause»: es ist die Lage von Chamfort in diesem herrlich gelegenen Dorf Sablet in der Provence im Bereich der südlichen Rhône . Der Sablet ist ein fast reiner Viognier - der kleine Anteil Marsanne erinnert an die nördliche Rhône und gibt dem Wein eine ein wenig floraler Note als ein reiner würziger Viognier. Der Ertrag der Reben liegt bei winzigen 25hl/ha und verspricht ein dichtes Aromenspiel - das der Sablet auch bietet. Ein wenig eleganter als ein klassischer Viognier erscheint dieser Wein - helle Blüten und Pfirsich dominieren den Duft. Der Geschmack ist ausgewogen und doch markant - ein Wein sowohl zu einer feinen Vorspeise wie zu einem Menü - auch mit zum Beispiel hellem Fleisch. Auch ein Fisch mit Gemüse aus dem Ofen wird der Sablet gekonnt begleiten. Eine Art der Küche ist dem Viognier immer gewogen: die von Gemüse geprägte asiatische Küche, gerne scharf und mit exotischen Gewürzen, die der Sablet mit seinen Aromen mehr zur Geltung bringt als manch andere Rebsorte. Wem das alles zu komplex ist: zu einem schönen Käse am Abend ohne viel Gedöns: Sablet aus dem Kühlschrank und der Tag klingt wundervoll aus!
Domaine Chamfort Vasco und Sonia Perdigao84110 SabletRoute départementale 977 www.domaine-chamfort.comInverkehrbringer: weinraum
2021Rot, seidig
14Vol%
65%Grenache
25%Mourvèdre
10%Syrah
Beschreibung
0.75l 15.80 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 21.07€/l
2023RO
13Vol%
50%Grenache
50%Syrah
0.75l 9.50 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 12.67€/l
2021Rot, kräftig
90%Grenache
10%Mourvèdre
0.75l 10.80 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 14.40€/l
k.A.Vol%
70%Grenache
30%Syrah
0.75l 10.00 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 13.33€/l
2022Weiß, volumenreich
13.5Vol%
95%Viognier
5%Marsanne
0.75l 12.00 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 16.00€/l
2022Rot, fruchtig
0.75l 7.50 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 10.00€/l
2016Rot, tanninreich
15Vol%
100%Grenache
1.5l 41.50 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 27.67€/l
2020Rot, kräftig
14.5Vol%
2019Rot, tanninreich
0.75l 16.00 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 21.33€/l
2020Rot, seidig
60%Grenache
10%Cinsault
0.75l 8.60 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 11.47€/l
20%Syrah
15%Mourvèdre
1.5l 34.50 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 23.00€/l
2014Rot, kräftig
50%Mourvèdre
1.5l 62.50 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 41.67€/l
2016Rot, kräftig
1.5l 28.50 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 19.00€/l
2019Rot, kräftig
0.75l 13.20 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 17.60€/l
2015Rot, kräftig
14.4Vol%
0.75l 23.50 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 31.33€/l
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