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Mas des Caprices

Confusion de Grenache, 2018

Confusion de Grenache

Land

Frankreich

Region

Languedoc

Appellation:

Fitou

Winzer

Mas des Caprices

Alkohol

15 Vol%  

Weintyp

Rot, kräftig

Traube

100%  Grenache Noir

Wein Nummer

1655

bio zertifiziert

Allergene

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

Preis pro Liter

32.67 € / l

Bestellwert unter 100 €

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Der Wein

Ein Grenache, der die Sinne anregt wie eine Zirkusnummer, bei der man nicht weiß, ob es die Ästhetik oder die Akrobatik ist, die mehr in den Bann nimmt.

Grenache ist eine ungemein kräftige, würzige Sorte - das Aroma reicht bis zu markant an Leder erinnerndes, Pfeffer, sehr reife Kirschen und Kaffee sind in dem ersten Duft und beim ersten Tropfen am Gaumen zu vernehmen.

Das Tannin ist seidig, weich und gibt dem Wein Halt in seiner Tiefe der Aromen. 15% Alkohol hat der Wein, kein Freund der zaghaften Worte - obwohl, es ist eine große Wärme in dem Wein, die der Vernunft ob des Wissens um die inneren (Alkohol-) Werte dieses Weines einen schweren Stand zukommen lassen.

Der Name Confusion de Grenache ist eine Referenz an diese Wärme, die der Würze des Grenache etwas ungewohntes gibt, eine Spur mehr Frucht als man es bei einem Grenache gewohnt ist.

Dieser Confusion gibt man sich am besten bei lange gegarten Gerichten hin, ob ein Gemüse aus dem Ofen oder der Tachine, Wild aus dem Schmortopf oder einem Kaninchen aus dem Ofen.


Erzeuger:

Mas des Caprices
Mireille & Pierre Mann
11370 Leucate Village
Impasse de la Menuiserie7
https://mas-des-caprices.com
Inverkehrbringer: weinraum

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