Pizza ist interessant, weil sehr verschiedene Aromen knusprig miteinander verbunden sind - das sollte der Wein hervorheben.
Ein fruchtiger
oder auch kräftiger Rotwein
ist zu einer Pizza fast immer die passende Begleitung. Dies gilt bei einer kräftigen Pizza wie im Bild mit Salami und Käse überbacken besonders.
Zu einer leichteren Pizza mit Spinat, Lachs
oder Frutti di Mare ist natürlich auch ein frischer Weißwein
eine gute Wahl - besonders zu Fisch.
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