https://www.weinraum.de/

 

 

Wein zu Fleischsuppe

Fleischsuppe ist die Essens des Geschmacks. Ein leichtfertiger Wein geht hier unter
Fleischsuppe ist die Essens des Geschmacks. Ein leichtfertiger Wein geht hier unter
 

Eine Fleischsuppe wird aus den Stücken gekocht, die nicht so zart und fein sind - aber den gleichen Geschmack wie die «guten» Stücke haben. Sie werden lange gekocht. Sie schmecken konzentriert. Sehr konzentriert, wenn sie gut gemacht sind.


Ein Wein zu einer solche gut gemachten Fleischsuppe sollte ihr einen Gegenpart bieten. Ein aromenreicher Weißwein ist ein eigenständiger Gegenpol zu den Facetten der Suppe. Ein knackig frischer Weißwein aus Menetou Salon oder ein Sauvignon-Blanc aus Saint-Bris-le-Vineux tanzt der Schwere einer solchen Suppe auf der Nase herum und bringt eine frische Note an den Gaumen.


Ein guter, ausdrucksvoller Crémant ist auch zu einer Fleischsuppe eine ausgesprochen gelungene geschmackliche Abrundung.

 




Domaine Pellé

Menetou Salon Bornés

2022Weiß, jung & fruchtig

13.5Vol%

100%Sauvignon blanc

  Beschreibung

0.75l 13.80 €

 
6
ok
In den Warenkorb

Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 18.40€/l 

Die maximale Anzahl Flaschen sind: 200

Azienda Agricola Bival

Frizzante Termen

ohne JahrSekt

11Vol%

100%Glera

  Beschreibung

0.75l 8.50 €

 
6
ok
In den Warenkorb

Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 11.33€/l 

Die maximale Anzahl Flaschen sind: 180

Vignobles Guilhem

Chardonnay

2022Weiß, volumenreich

13.5Vol%

100%Chardonnay

  Beschreibung

0.75l 7.50 €

 
6
ok
In den Warenkorb

Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 10.00€/l 

Die maximale Anzahl Flaschen sind: 164

Vignobles Boudinaud

Grange des Rouquette La Rousseline

2022Weiß, volumenreich

13.5Vol%

40%Roussanne

40%Viognier

20%Marsanne

  Beschreibung

0.75l 8.50 €

 
6
ok
In den Warenkorb

Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 11.33€/l 

Die maximale Anzahl Flaschen sind: 130

Domaine Mas des Caprices

Gris Gris

2021Weiß, jung & fruchtig

13Vol%

100%Grenache gris

  Beschreibung

0.75l 18.50 €

 
6
ok
In den Warenkorb

Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 24.67€/l 

Die maximale Anzahl Flaschen sind: 118

Domaine Pellé

Sancerre La Croix

2022Weiß, jung & fruchtig

14.5Vol%

100%Sauvignon blanc

  Beschreibung

0.75l 19.20 €

 
6
ok
In den Warenkorb

Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 25.60€/l 

Die maximale Anzahl Flaschen sind: 113

Domaine Bruno Dangin

Le Grand Classique

ohne JahrSekt

12.5Vol%

bioFR-BIO_01

  Beschreibung

0.75l 14.50 €

 
6
ok
In den Warenkorb

Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 19.33€/l 

Die maximale Anzahl Flaschen sind: 102

Domaine Modat

Petit ModAtmour blanc

2021Weiß, volumenreich

13.5Vol%

40%Viognier

30%Grenache blanc

30%Muscat

  Beschreibung

0.75l 11.60 €

 
6
ok
In den Warenkorb

Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 15.47€/l 

Die maximale Anzahl Flaschen sind: 101

Domaine Bruno Dangin

Les Territoires

ohne JahrSekt

12.02Vol%

bioFR-BIO_01

80%Chardonnay

20%Pinot Noir

  Beschreibung

0.75l 14.80 €

 
6
ok
In den Warenkorb

Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 19.73€/l 

Die maximale Anzahl Flaschen sind: 90

Vignobles Boudinaud

Grange des Rouquette Blanc Viognier

2022Weiß, Aromensorte

13Vol%

100%Viognier

  Beschreibung

0.75l 8.40 €

 
6
ok
In den Warenkorb

Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 11.20€/l 

Die maximale Anzahl Flaschen sind: 90

Azienda Agricola Bival

Spumante Bival Brut

ohne JahrSekt

11Vol%

100%Glera

  Beschreibung

0.75l 14.80 €

 
6
ok
In den Warenkorb

Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 19.73€/l 

Die maximale Anzahl Flaschen sind: 90

Fattoria Teatina

Fa Bene Trebbiano

2022Weiß, jung & fruchtig

12.5Vol%

100%Trebbiano

  Beschreibung

0.75l 8.50 €

 
6
ok
In den Warenkorb

Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 11.33€/l 

Die maximale Anzahl Flaschen sind: 90

Azienda Agricola Col del Lupo

ColFondo l'ALDO

2022Sekt

11Vol%

100%Glera

  Beschreibung

0.75l 11.50 €

 
6
ok
In den Warenkorb

Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 15.33€/l 

Die maximale Anzahl Flaschen sind: 89

Azienda Agricola Col del Lupo

Frizzante Col Fondo Notae

ohne JahrSekt

11Vol%

100%Glera

  Beschreibung

0.75l 15.50 €

 
6
ok
In den Warenkorb

Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 20.67€/l 

Die maximale Anzahl Flaschen sind: 89

Cantine Garrone

La Gera - Vallo Ossolane Bianco

2022Weiß, jung & fruchtig

13Vol%

100%Chardonnay

  Beschreibung

0.75l 21.50 €

 
6
ok
In den Warenkorb

Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 28.67€/l 

Die maximale Anzahl Flaschen sind: 89

Domaine Rière Cadène

L Oeuf Bleu - Blanc

2021Weiß, jung & fruchtig

k.A.Vol%

bioFR-BIO-10

  Beschreibung

0.75l 10.00 €

 
6
ok
In den Warenkorb

Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 13.33€/l 

Die maximale Anzahl Flaschen sind: 88

Domaine Bruno Dangin

Cuvée Rose

ohne JahrSekt

12.45Vol%

bioFR-BIO_01

100%Pinot Noir

  Beschreibung

0.75l 21.50 €

 
6
ok
In den Warenkorb

Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 28.67€/l 

Die maximale Anzahl Flaschen sind: 86

El Lagar de Moha

Sapientia Verdejo

2021Weiß, jung & fruchtig

12.5Vol%

bioSohoscert

100%Verdejo

  Beschreibung

0.75l 10.50 €

 
6
ok
In den Warenkorb

Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 14.00€/l 

Die maximale Anzahl Flaschen sind: 85